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  • 15/07/2010
  •  - listening to wine Register 
    Teacher : Thierry Guyot - Duration : 1 jour
    Horaires : 9h-17h30
    Participation : 120 €
    Stage accessible à tous, aucune connaissance préalable requise.

    Comment en partant de nos cinq sens, aller de la sensation à l’expression et à la créativité ?
    A l’aide de nombreux exercices et mises en situations d’écoute et de communication, en salle ou en milieu naturel, Thierry Guyot vous propose d’élargir votre champ d’écoute. Il allie l’art de la dégustation et la connaissance de soi.

  • 22/07/2010
  •  - Découverte et compréhension de la Biodynamie par l'observation des plantes - NIVEAU 2 (22 et 23 juillet) Full programRegister 
    Teacher : Bruno WEILLER - Duration : 2 jours
    Ce stage s’adresse à tous les viticulteurs désireux de se familiariser avec et d'approfondir les fondements de la biodynamie et ses résultats. Dans un esprit d’ouverture scientifique, il allie les apports théoriques et les temps d’observations sur le terrain : plantes et sols.
    Ce séminaire est la prolongation du stage de niveau I se déroulant en avril 2010.

    Participation : 290 €






    ECOLE DU VIN ET DES TERROIRS - PULIGNY-MONTRACHET