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  • 09/07/2009
  •  - A l'écoute du vin Télécharger la fiche de stageRéserver ce stage 
    Intervenant : Thierry Guyot - Durée : 1 jour
    Horaires : 9h-17h30
    Participation : 120 €
    Stage accessible à tous, aucune connaissance préalable requise.

    Comment en partant de nos cinq sens, aller de la sensation à l’expression et à la créativité ?
    A l’aide de nombreux exercices et mises en situations d’écoute et de communication, en salle ou en milieu naturel, Thierry Guyot vous propose d’élargir votre champ d’écoute. Il allie l’art de la dégustation et la connaissance de soi.

  • 16/07/2009
  •  - Désapprendre à déguster Télécharger la fiche de stageRéserver ce stage 
    Intervenant : Bruno QUENIOUX - Durée : 1 soirée
    Horaires : 18h-22h
    Participation : 90 €

    Peut-on aller plus loin dans la compréhension d’un vin en laissant la place au ressenti et aux émotions, que par une simple dégustation analytique… Au travers de la dégustation, venez découvrir votre propre goût par la diversité des expressions du vin.

    Buffet convivial à la suite de la dégustation.

  • 27/07/2009
  •  - Huiles essentielles (27 et 28 juillet)  
    Intervenant : Cathy Büchly - Durée : 1,5 jour
    Compréhension et utilisation. Thérapeuthique. Réflexions pour une application en viticulture.
    - COMPLET -






    ECOLE DU VIN ET DES TERROIRS - PULIGNY-MONTRACHET